Accés gratuït:
Formen part de la col·lecció Guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere :
- Ciències de la Computació: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Dret i Criminologia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Educació i pedagogia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Filologia i Lingüística: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Filosofia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Física: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Història: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Història de l'art: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Medicina: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Psicologia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Sociologia, Economia i Ciència Política: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Antropologia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Arquitectura: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Comunicació: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Enginyeria Industrial: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Infermeria: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Matemàtiques: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Matemáticas: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Ingeniería Industrial: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Enfermería: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Filología y Lingüística: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Filosofía: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Historia del Arte: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Psicología: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Sociología, Economía y Ciencia Política: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Guide of History of Art to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Philology and Linguistics to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Psychology to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Architecture to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Computer Science to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of History to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Law and Criminology to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Medicine to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Physics to mainstreaming gender in university teaching
- Física: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Comunicación: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Guide of Anthropology to mainstreaming gender in university teaching
- Antropología: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Ciencias de la Computación: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Historia: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Medicina: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Derecho y Criminología: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Arquitectura: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Guide of Communication to mainstreaming gender in university teaching
- Biologia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Nutrició Humana i Dietètica: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Enginyeria Electrònica de Telecomunicació: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Enginyeria Multimèdia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Guia per a una docència en línia amb perspectiva de gènere
- Guide of Education and Pedagogy to mainstraming gender in university teaching
- Educación y Pedagogía: guía para una docencia universitària con perspectiva de genero
- Guide of Nursing to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Sociology, Economics and Political Science to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Industrial Engineering to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Mathematics to mainstreaming gender in university teaching
- Guide about online teaching with a gender perspective
- Guide of Philosophy to mainstreaming gender in university teaching
- Guide of Multimedia Engineering to mainstreaming gender in university teaching
- Ingeniería Electrónica de Telecomunicación: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Guía para una docencia en línea con perspectiva de género
- Guía para una docencia universitaria con perspectiva de género de Ingeniería Multimedia
- Guide for mainstreaming gender to university teaching in Biology
- Turisme: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Geografia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Enginyeria Naval, Marina i Nàutica: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Museologia i Museografia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Enginyeries Agràries: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Ciències de l’Activitat Física i l’Esport: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Enginyeria Civil: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Administració i Direcció d'Empreses: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Museología y Museografía: guias para una docencia universitaria con perspectiva de génere
- Guide of Museology and Museography to mainstreaming gender in university teaching
- Podologia: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Traducció i Interpretació: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Treball Social: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere
- Ingeniería Civil: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Guide of Civil Engineering to mainstreaming gender in university teaching
- Turismo: guías para una docencia universitaria con perspectiva de género
- Guide of Tourism to mainstreaming gender in university teaching
Hi ha diferències significatives entre els rols socials establits entre dones i homes que condueixen a un desequilibri en les expectatives de salut basades en la relació entre alimentació i nutrició.
La Guia per a una docència universitària amb perspectiva de gènere de Nutrició Humana i Dietètica ofereix propostes, exemples de bones pràctiques, recursos docents i eines de consulta per a incorporar la perspectiva de gènere des de tres punts de vista: 1) diferències fisiològiques que condicionen la biodisponibilitat de nutrients, 2) aliments i nutrients en la salut i la malaltia i alimentació i 3) cultura com a condicionant dels estereotips de feminitat-masculinitat.
Autora: Purificación García Segovia (Universitat Politècnica de València)
Editorial i any d’edició: Xarxa Vives d’Universitats, 2021
ISBN: 978-84-09-27566-3